Estofat de poltre del Ripollès amb ceps.
Restaurant Cal Pagès de Torelló

Dau de galta de porc farcit de codonyat amb coca del mossèn.
Restaurant Torres Petit de Manlleu

 Brandada de bacallà, gelée de pebrot escalivat i taronja confitada.
Restaurant La Rectoria d’Orís

La clàssica macedònia de fruita amb un Tok llaminer.
Loreto Serrancolí Restaurant Untok

 Pa de pessic de botifarra negra amb brandada de bacallà.
Restaurant Denominació d’Origen

 "Taco" de pollastre ecològic d'Osona.
Restaurant Can Jubany

 Bombons.
Xocolater Ramon Morató

 Pasta d’ou farcida d’espinacs, mató de Cantonigròs i regat amb mantega de tòfona.
Restaurant Faves comptades

 Cor de carxofa farcit de brandada amb crema de marisc i pols de pernil serrà.
Càtering Vernissage

 Pa amb xocolata.
Restaurant el Gravat

 Burrata amb tomàquet confitat i salsa de pesto.
Restaurant Estanyol

Gelat de bescuit cremat.
Restaurant cal “U”

 “Xupito” de Salmorejo amb guacamole i escopinyes.
Restaurant la Ferreria

 Empedrat de mongetes petites del Collsacabra amb carn de perol de porc Ral i oli de tòfona. 
Restaurant Cal Ignasi

 Crema de parmesà amb broqueta de gamba i “kikos”.
Restaurant Ca la Manyana

Formatges.
Osona Terra

Embotits.
Osona Terra

 Coca del Mossèn.
Osona Terra

 Terrina de calamar amb suc de rostit
Escola d’hostaleria

 Macarons
Escola d’hostaleria

 Tàrtar de salmó amb caviar d’anxoves i brots d’enciam.
Fonda Sala

 Ou cremós amb maionesa de llimona i herbes fresques.
Restaurant Sambucus

Mousse de xocolata sao-thomé, crumbel de cacau i ametlla, cremós de xocolata amb llet i pera tatin
El xocolater de Taradell

 Caneló de peix i marisc
Restaurant l’Auro

 Torradeta amb hummus i roast beef de vedella amb la seva vinagreta.
Cuina de Sant Tomàs